שווקי אוכל טובים וטעימים בעולם

לכל מקום בעולם יש את האוכל הייחודי שלו. בכל מקום (כמעט) בעולם יש גם שוק אוכל ססגוני, שמאפשר למבקרים בו להתקרב לסגנון החיים המקומי, להריח ולטעום את המאכלים המסורתיים ולהכיר את המקום מזווית קצת שונה... ובעיקר - טעימה. על שווקי האוכל הטובים בעולם, בכתבה הבאה.
יעל מ - צוות למטייל ברשת
|
מפה
תמונה ראשית עבור: שווקי אוכל טובים וטעימים בעולם
© גיל חן

למה שווקים

אוכל, קדימה אוכל. אז נכון שאנחנו נוסעים לכל מיני מקומות בעולם בגלל התרבות המעניינת, הנופים המקסימים והאטרקציות המיוחדות, אבל אוכל, בין אם נודה בזה או לא, תופס מקום של כבוד בכל טיול. הרבה פעמים חוזרים הביתה עם לא מעט חוויות, שקשורות דווקא ב"מסעדה המצויינת שבמקרה הגענו אליה", או "שוק האוכל המיוחד שביקרנו בו", או "המנה המקומית, שאפשר למצוא רק במקום שהיינו בו ושרק המקומיים יודעים להכין אותה כמו שצריך..."

דוכנים בשוק. צילום: יפה כפיר


שווקי אוכל הם אחת האטרקציות המרכזיות כמעט בכל מקום בעולם. הם מאפשרים להכיר את המקום מזווית קצת אחרת, להתחכך במקומיים, לנסות טעמים חדשים, להיות מוקפים בצבעים, ריחות ואווירה מיוחדת. הנה כמה משווקי האוכל בעולם, שאסור לכם לפספס.

לתחילת הכתבה

שוק ויקטוריה (Queen Victoria Market)

מיקום: מלבורן, אוסטרליה

השוק הגדול והתוסס הזה הוא השוק הפתוח הגדול ביותר בחצי הכדור הדרומי. הוא מחולק לכמה אזורים, כשכל אזור מציע סוג אחר של תוצרת. האוכל, כמובן, תופס חלק חשוב ומרכזי בו. התוצרת הנמכרת במקום טרייה, זולה, ובעיקר – מגוונת. מאכלי ים מכל הסוגים והמינים, בשרים שונים, מעדניות, המוכרות סלטים, גבינות ומטעמים מיוחדים, מאפיות עם כריכים טריים שנאפו זה עתה ועוגות מתוקות וטובות והפתעות רבות ונוספות. אין ספק שביקור שם יעורר תיאבון ויביא אתכם לרכישות לא מתוכננות. ומלבד אוכל תוכלו גם למצוא שם מזכרות שונות, מוצרי אלקטרוניקה, תיקים, בגדים, נעליים... ובעצם – כל מה ששוק גדול, שמכבד את עצמו, מציע למבקריו.

  • שעות פתיחה: בימים שלישי וחמישי מהשעה 6 בבוקר ועד 2 בצהריים. בימי שישי מהשעה 6 בבוקר ועד 5 אחר הצהריים. ביום שבת מהשעה 6 בבוקר ועד 3 בצהריים, בימי ראשון מהשעה 9 בבוקר ועד 4 אחר הצהריים.
  • אתר אינטרנט: www.qvm.com.au

לתחילת הכתבה

פייק פלייס מרקט (Pike Place Market)

מיקום: סיאטל, וושינגטון

השוק המקסים הזה הוא בין העתיקים ביותר בארה"ב. הוא נוסד בשנת 1907 ומאז פועל כמעט ללא הפסקה. מכמה דוכנים בודדים, צמח השוק למתחם ענק, שבו מעל 200 דוכנים עם סחורות רבות ומגוונות, החל מירקות טריים, פירות, בשר, מוצרי חלב שונים, שמנים מסוגים שונים, מאפים וכו'. ובל נשכח כמובן את הדגים הטריים, הסרטנים ושאר מאכלי הים, שרק כמה שעות קודם לכן נלכדו ברשתם של הדייגים. אל השוק הזה, גם אם לא חובבי דגים, כדאי להגיע.הוא ססגוני, גדול ואנרגטי ואטרקציה בפני עצמה, שאסור לפספס. תוכלו לרכוש לכם שם כמה מטעמים ולעשות פיקניק קטם בקרבתו. חוויה בלתי רגילה.

  • שעות פתיחה: ימי שני עד שבת מהשעה 10 בבוקר ועד 6 בערב, ימי ראשון מהשעה 11 בבוקר ועד 5 אחר הצהריים.
  • אתר אינטרנט: www.pikeplacemarket.org

לתחילת הכתבה

שוק לה בוקרייה (Mercat de Sant Josep de la Boqueria)

מיקום: ברצלונה, ספרד

ידוע גם כשוק "לה בוקרייה". זהו אחד השווקים המפורסמים במדינה ואין ספק שביקור בו הוא חגיגה לעיניים ובעיקר – לחיך. בשר ומוצרים נוספים נמכרים בשוק הזה מעל מאה שנים והוא מוכר וידוע בעיר כולה. השוק הזה מושך אליו מבקרים רבים, ובעיקר תיירים שמוצאים בו אטרקציה חשובה ומרכזית. תוכלו לפגוש שם גם לא מעט מקומיים, שמגיעים אליו לערוך קניות, תוכלו לטעום מאכלים מקומיים, לרכוש תוצרת מקומית ושם גם תמצאו את הטאפס-בר הטובים ביותר בעיר. צבעוניות משגעת, אוכל טוב ואותנטיות, הם רק חלק מהדברים שתפגשו בהם שם וסיבות מספיק טובות להגיע במיוחד אליו.

  • שעות פתיחה: בימים שני עד שבת מהשעה 8 בבוקר ועד 8 וחצי בערב
  • אתר אינטרנט: www.boqueria.info

לתחילת הכתבה

השוק Kreta Ayer Wet

מיקום: סינגפור

השוק המקסים הזה שוכן בליבו של אזור הצ'ינה טאון. מכיוון שריצפותיו של השוק תמיד רטובות ומוצפות במים, הוא מכונה "השוק הרטוב". גולת הכותרת של השוק הם המעדנים המקומיים, המוצעים בו למכירה. לצד פירות וירקות בשלל צבעים וטעמים, תמצאו גם דגים, מאכלי ים יוצאי דופן וחומרי גלם שונים, איתם תוכלו להכין ארוחות מצויינות. אם אתם אוהבים אתגרים, תוכלו למצוא שם גם נחשים, צלופחים ואפילו צפרדעים. וכן... כל אלה למאכל. אין ספק שתתקלו בכמה הפתעות קולינריות, שודאי לא העלאתם על דעתכם שראויות למאכל, אבל זו בדיוק הסיבה מדוע השוק הזה קצת יותר מיוחד משווקים אחרים.

לתחילת הכתבה

פירות בשוק. צילום: יעל מעוז

שוק Marche International de Rungis

מיקום: פריז/צרפת

שוק האוכל הנהדר הזה, הנמצא בחלקה הדרומי של פריז, הוא שוק האוכל הסיטונאי הגדול ביותר בעולם. הוא כולל כמה בניינים, מעל אלף עובדים, עשרות אלפי מכוניות מבקרים ומעל מליון טון של אוכל... אפשר להעביר בו שעות ארוכות, בין האזורים השונים בו וליהנות מהאקזוטיות והאותנטיות שהמקום מציע. השוק, כיאה לשוק סיטונאי, פתוח בשעות לא שיגרתיות. מהשעה 2 לפנות בוקר ועד 7 בבוקר. אל תצפו לשוק, כפי שאתם רגילים לראות. קחו בחשבון שזהו שוק סיטונאי ענק. עברו בין הדוכנים, עצרו להריח, לטעום ודברו גם עם המוכרים עצמם. אין ספק שזו דרך מצויינת ויוצאת דופן לחוות את המקום באופן קצת שונה.

לתחילת הכתבה

שוק Tsukiji

מיקום: טוקיו, יפן

בשוק הזה תוכלו לקנות בשרים מסוגים שונים, עופות ועוד, אך עיקר העניין בו הם דווקא הדגים. זהו שוק מאכלי הים הגדול ביותר בעולם, עם למעלה מ-1000 דוכנים שונים ו-400 סוגים שונים של מאכלי ים. אם יתאפשר לכם, כדאי לכם יהיה להגיע אל השוק בסביבות השעה 5 בבוקר. ב - 05:20 דגי טונה ענקיים טריים מוצעים למכירה ואז מתחיל "השואו" הגדול. מעין מכירה פומבית, מכרז. מי קונה, מי מוכר ובכמה. אירוע מיוחד לכשעצמו. לעיתים מחירי הטונה מגיעים לאלפי דולרים וכל זה כדי להגיש לסועדים את הטונה המשובחת ביותר והטעימה ביותר. אם אתם אוהבים טונה, אבל הגודל והמחיר מפחידים אתכם, נסו את הסושי-בר שבשוק. שם תוכלו למצוא טונה במחירים זולים בהרבה ובכמות מתאימה.

לתחילת הכתבה

שוק Yeliseyevsky Gastronom

מיקום: סנט פטרסבורג, רוסיה

השוק המקסים הזה נבנה בשנת 1901 על ידי משפחת סוחרי יין והוא כולו עטוף ביוקרה וזוהר, בשל המבנה המיוחד בו נמצא. חווית הקנייה בשוק היא מיוחדת במינה, שכן מדובר בשוק אסתטי מאד ומהודר. רבים מהפריטים הנמכרים בו ניתן למצוא גם מחוצה לו, ובזול יותר, אך כדאי מאד שלא לוותר על הביקור בו. תוכלו למצוא בו קוויאר, שמפניה, וודקה, שוקולדים מיוחדים ומגוון של טעמים משובחים וטובים. תוכלו לטייל תחת התקרות המוזהבות והשנדליר, היורד לו מהתקרה ולדמיין את החיים הטובים. ובעצם – לא רק לדמיין. אם תרצו, תוכלו לקחת כמה מהדוגמיות, המחולקות בחינם על ידי הסוחרים במקום.

לתחילת הכתבה

שוק Djemaa el Fna

מיקום: מרקש, מרוקו

השוק הצבעוני הזה נמצא בעיר מרקאש שבמרוקו והוא ביתם של דוכני מיצים (בעיקר תפוזים), בתי קפה על המדרכה, חנויות מזכרות והופעות יוצאות דופן עם נחשים. אחרי יום ארוך, כשהלילה יורד, הופך השוק למקום התכנסות מרכזי למקומיים ותיירים כאחד. דוכני מזון מושכים אליהם את המבקרים, גדושים במטעמים מקומיים וטעימים, צבעים ססגוניים, ריחות משגעים וצלחות עמוסות כל טוב. ובמקביל להתרחשויות הקולינריות האלו, הופעות אקרובטים ורקדים.

לתחילת הכתבה

יעדי הכתבה

סגור
0
×