רשת בתי הקפה אאידה

Aida Wiener Kaffee und Konditorei

אווירה של פעם. אבל

הקרמנשניט של אשתי טוב יותר.

אני הזמנתי פרוסת עוגה של טראפל שוקולד. לא עסיסית מספיק. מעט יבשה. מעט מידי קרם ואני ממש לא מכור לקרם.

ב 2012 ישבנו בסניף של אאידה בשטפאנ'ס פלאץ, ואכלנו עוגת קרם מצויינת עם “ספגטי” ערמונים טחונים מלמעלה. גם הקפה והשוקו היו טובים מאוד.
 לפני שלושה שבועות החלטנו לא להזמין קינוח במסעדה, ובמקום זה לחזור לשם. הזמנו עוגת אסתרהאזי - עוגה שהיא סטנדרט באוסטריה ובהונגריה. העוגה הייתה כל כך גרועה! לקרם היה טעם כמו לפני עשרות שנים בארץ - טעם של מרגרינה!
 טעמנו, השארנו את העוגה כמו שהיא, שילמנו והלכנו מאוכזבים. זה קורה גם בוינה. ייתכן שישראלי קנה את המקום הזה?

כמעט בכל מקום בעיר נתקלנו ברשת קפה אאידה, נכנסנו לקפה שנמצא במדרחוב מריה הילפר שטראסה, הסניף עצמו היה לא משהו והעוגת זאכר היתה רגילה ופשוטה, יתכן ובסניפים אחרים המקום יותר חדיש ומודרני כך שאיני שופטת את כל הרשת על פי מקום אחד, בבית קפה זה היה צפוף ולא נעים ושרותים לא נקיים, לא הכי מומלץ.

מדובר ברשת בתי קפה עם סניפים פזורים ברחבי וינה. עוגות וקינוחים שנראים כאילו הוצאו מקטלוג. מבחר אדיר של מתוקים טעימים וטריים. אי אפשר להספיק לטעום מהכל – זה המינוס היחיד. מומלץ מאוד.

בביקורנו בוינה ישבנו בבית הקפה אאידה שבכיכר סטפן. אכלנו מגוון עוגות ושתינו שתיה חמה וקרה. אני אהבתי במיוחד את שטרודל תפוחי העץ ואת השוקו החם +רום. יש במקום גם גלידות בטעמים רבים. המקום נמצא ממש בכיכר, כך שגם היה לנו נעים לשבת ולהתבונן בעוברים ושבים.

אאידה (Aida), היא רשת קונדיטוריות וינאית שמונה עשרות סניפים בעיר. קל לזהות אותם לפי הלוגו הוורוד, הכיסאות הוורודים והלוק הוורודי. ההיצע מאחורי הוויטרינה הוא בעיקר עוגות שוקולד ממיטב קונדיטוריה הווינאית – עוגות ליזנר, עוגות מוצרט ועוד. מקום מומלץ לקפה ומאפה בווינה.

מדובר ברשת בתי קפה גדולה מאוד (לדעתי הגדולה ביותר בווינה). מצויינת כאן כתובת של אחת מהן, אבל יש המון סניפים כמעט בכל קרן רחוב. כתבו עליה בעבר ביקורת לא טובה, אך מביקור בכמה סניפים אני יכול לומר שמדובר במקום עם עוגות מצויינות, במיוחד הטרמיסו – דווקא כאן זה לא המקום לאכול את שתי העוגות הקלסיות של וינה, השטרודל והזאכר קייק. קפה מצויין ואווירה של בית קפה שכונתי ומקומי.

רשת קונדיטוריה עממית שפרושה בכל וינה. קניתי שם שטרודל תפוחים כדי לקחת הביתה בטיסה והם ארזו היטב כדי שיעמוד במסע. השטרודל שרד יפה והיה טעים, המנה נדיבה בגודלה והמחיר שווה לכל נפש. יש שני סניפים נוחים - אחד ליד Stephansplatz ואחד ליד Schwedenplatz, אך יש עוד הרבה בעיר.

קפה אאידה התחיל כקונדיטורייה משפחתית לפני כמאה שנה, שהלכה והרחיבה את פעילותה. כיום היא מונה כשלושים סניפים, הפרוסים ברחבי וינה וניתן לזהות אותם בקלות לפי צבעם הוורוד הנראה למרחוק.

בבית הקפה מגישים קפה מצויין, שוקו נפלא וכמובן מגוון אין סופי של עוגות, מאפים וכריכים מסורתיים. למי שאצה לו דרכו, ניתן גם לקחת "טייק אוואי". הסניפים מעוצבים בסגנון וינטג' מתקתק ונעים לעין.

לאחר שביום הראשון התיישבנו במקרה באחד הסניפים של אאידה, דגמנו מדי יום סניף אחר ותמיד נהנינו עד מאוד.

מומלץ בחום למי שצריך חיזוק של קפה ועוגה במהלך יום טיול.

רשת בתי קפה, נמצאת בכיכר המרכזית (סטפאן) וברחוב הקניות, שעה לפני שהם סוגרים (8 בערך או 9 בערב). יש להם 50% הנחה על כל העוגות, קרמשניט (מדהים) ושטרודל תפוחי עץ או גבינה. מומלץ!