אפשר הכל ובזול
חופשה בפריז יכולה להיות יקרה מאוד, במיוחד אם מגיעים כמעט מהקצה השני של הגלובוס מיבשות כמו אוסטרליה ואוקיאניה, דרום אמריקה ועוד. במידה ורוצים לנסוע בהתאם לתקציב, חשוב לבחור בתאריכים שאינם מועדים מיוחדים או חגים, לקחת הצעות ממספר חברות תעופה המציעות טיסות מוזלות בתקופת השפל או ה-Off Season, לחפש אחר מלונות זולים אונליין ולבסוף, להשתמש בכרטיסי חיוג על מנת לבצע את השיחות הבינלאומיות, במהלך הטיול הנחשק. לאחר שמטלות אלו בוצעו אפשר להתפנות לדבר האמיתי – מסעדות בפריז, המציעות אוכל טעים, אך במחיר שווה לכל כיס, ובאופן ספציפי, מותאמות לתקציב הטיול.
ישיבה על בסיס מקום פנוירובע לה מארה
תפריטים בעלי מחירים גבוהים בהכרח ובדרך כלל נמצאים במסעדות באיזורים התיירותיים יותר של העיר. כדאי להרחיק ולצעוד לחלקים המתויירים פחות או אף לעקוב אחר תנועת המקומיים בזמני הארוחות. מומלץ להגיע לרובע היהודי, לה מארה (Le Marais), זהו איזור היסטורי בעל מבנים ארכיטקטונים מרהיבים ומעניינים, אשר נחשב לאיזור האריסטוקרטי של העיר. השכונה מתפרשת על פני הרובע השלישי והרביעי (IIIe et IVe arrondissements) על הגדה הימנית (Rive Droite) של נהר הסן (Seine). כאן מוצאים מגוון מאכלים זולים, כגון פלאפל, קבב, ארוחות קלות ולא יקרות, לצד חטיפים שונים. כדאי לקחת את הזמן ולבחור את העסקה הטובה ביותר ממבחר הדוכנים ברובע או פשוט להכנס למסעדת L'As du Fallafel, ברחוב rue des Rosiers מספר 34, תחנת מטרו: סנט פול (St. Paul), סגור בשבת.
לתחילת הכתבה
לה קרפ
מאכל זול אחר הוא הקרפ הצרפתי (Crêpe). הקרפ פופולרי בקרב המקומיים וכאן, מן הסתם, מוצאים את פיסת הקרפ המושלמת ביותר בעולם. מקורו של הקרפ הוא בחבל בריטני (Bretagne) בצפון-מערב צרפת, שם הוא נצרך בכבדות. מסעדות הקרפ הפריזאיות, לעתים קרובות, מציעות תפריט המשלב את המאכל במנות עיקריות (יחד עם ביצים, שמנת, גבינות וירקות) וכמנה אחרונה, כמובן (יחד עם פירות, גלידה, שוקולד וג'לטין). דוגמאות הגשה מומלצות של קרפ הן, קרפ בגבינה וביצה (למנה עיקרית) וקרפ בננה ונוטלה (Nutella) ,המרענן המתוק הרשמי כמעט של הצרפתים שלא מכירים או סובלים את שוקולד השחר העולה. זלילת הקרפים עשויה למלא את הבטן עד לארוחת הצהריים או אפילו עד הערב. ברבים מדוכני הקרפ בשכונה מוצאים גם סנדוויצ'ים מוכנים.
לתחילת הכתבה
הרגלי צריכה
כדאי לקחת את ארוחת הבוקר (Petit Déjeuner) בתחנות הרכבת התחתית, המטרו. אפשר להצטייד בקפה, מאפה מתוק ומיץ תפוזים בפחות מ-€10. אם רוצים חטיפים מזדמנים ברחוב, כדאי לנסות בחורף את הערמונים הצלויים, המבצבצים מכל דוכן בעל סיר מהביל בגדלים שונים. חופן של ערמונים חמימים יתניע לכל טייל אורבני את היום. ארוחה בבתי קפה בפריז עשויה להיות יקרה וחורגת מהתקציב היומי, לכן בכדי לחסוך 4-7 יורו, במקום לומר רק "מים, בבקשה", עדיף לומר "כוס מים בבקשה" ("Une carafe de l'eau, s'il vous plait"), אחרת המלצר יחזור לשולחן עם בקבוק מים מוגזים במקום כוס מי ברז רגילים. ארוחות הצהריים במסעדות הפריזאיות זולות יותר מארוחות הערב. רוב בתי הקפה והמסעדות מציעים את אותו התפריט ומגישים את אותן המנות, בשתי הארוחות, רק במינון קטן יותר בכל מנה ובמחיר זול יותר, מן הסתם. עבור כמה מהמסעדות בעיר, מומלץ ללמוד ביטויים ושמות של מנות בצרפתית, כך ניתן להזמין מתפריטים מקומיים הרשומים בשפה הצרפתית, במקום ה- Tourist Menu, היקר יותר, באנגלית או בשפות אחדות אחרות. לאחר הארוחה, לא חשוב אם זו ארוחת בוקר, צהריים או ערב, חשוב לבדוק את החשבון, על מנת למנוע חיובים מיותרים.
קרואסונים טריים. צילום: גיל שטרןחסכון נוסף
בכדי לחסוך אף יותר, ניתן לגשת לאחד מהשווקים המקומיים ולרכוש לחמניות, גבינות, נקניקים, חסה, עגבנייה וכדומה – כך מכינים סנדוויצ'ים טריים עם מינימום פערי תיווך. אפילו ניתן לבקש מהרוכל (בחלק מהמקומות) להכין עבורכם את הכריך ולעטוף אותו – בצורה זו קל להמשיך בסיור הרגלי בין אתרי העיר (כנראה שלא תתאפקו ותחפשו אחר ספסל ציבורי לאתנחתא קלה ולבליסה מהירה של המרכיבים הריחניים). לחמים, גבינות, נקניקים וירקות הם מצרך חובה וזמין בכל שוק ובטח בשוק פריזאי, בו המרכיבים טעימים במיוחד בתוספת אווירת שוק פריזאי אותנטי עם מסורת עשירה של אוכל.
לתחילת הכתבה
נבחר ותורגם על ידי מערכת אתר למטייל מאתר www.travelarticlelibrary.com
רוצה לקרוא עוד על פריז? הנה כמה קישורים נוספים שיעניינו אותך:
