פטיסרי פייר הרמה
Pierre Hermé

5
(7)
72 Rue Bonaparte, 75006 Paris, France
הפרטים התקבלו מגולשי אתר למטייל ובאחריותם

מותג “פייר ארמה פריז” הוא אחד ממותגי הפטיסרי החזקים בעולם – לאיש בוטיקים בפריז ובערים אחרות בצרפת, כמו גם בלונדון, טוקיו, אוסקה ומקומות רבים נוספים. פייר ארמה מכתיב טרנדים ועיניהם של אלפי שף־פטיסיירים נשואות אליו כמקור השראה. ארמה גם כתב ספרים רבים ובהם אנציקלופדיית הקינוחים, אנציקלופדיית השוקולד וספר המָקָרוֹנִים. העוגיות המזוהות עימו ביותר, עד היום, הן המקרונים. בחנות הדגל שלו ברחוב בונפרט קיים מדגם מייצג של יצירותיו - מקרונים, קינוחים, שוקולדים, מאפים, ריבות, תה וספרים פרי עטו. ארמה היה הראשון שהביא אל התחום את רעיון הקולקציות; אחת לכמה שבועות הוא מייצר קולקציה חדשה. לדוגמא, קולקציית איספּהאן מורכבת מ־18 קינוחים המבוססים על טעמי הוורדים, הליצ'י והפטל. לסיכום, אין עוררין על גדולתו של הפטיסייר – ה"גרדיאן" הלונדוני הכתיר אותו כ"מלך הפטיסרי המודרני", ואילו ה"ניו יורק טיימס" העניק לו את התואר “קיסר המטבח”.

מה חושבים מטיילים על פטיסרי פייר הרמה

5
7 מדרגים
7
0
0
0
0

7 המלצות על פטיסרי פייר הרמה

תמונת הפרופיל של ozzi12
ozzi12

”פייר הרמה ולוקיסטן בשאנזאליזה“

קרא עוד

חנות של ל''וקיסטן עם פייר הרמה, בשאנזאליזה, תענוג צרוף, שירות טוב והמבחר העוגות/קינוחים/מתוקים - אושר עילאי:) ניתן לקחת “טייק אוואי”, ניתן לשבת במקום.

הטיפ עזר לך?
תמונת הפרופיל של hupertr
hupertr

”פייר הרמה - המקרונים המעולים ביותר!“

קרא עוד

מי שאוהב עוגיות מקרון – זה המקום לרכוש אותן, כי טובות מאלה של פייר הרמה לא תמצאו. יש לו סניף בשד' האופרה ובשד' בונפרטה, ברובע הלטיני. המבחר הגדול של המקרונים מבלבל וקשה לבחור… אבל הכל טעים. פשוט לנסות!

הטיפ עזר לך?
תמונת הפרופיל של נטע1
נטע1

”חנות מקרונים“

קרא עוד

אלה המקרונים הכי טעימים שאכלתי בחיי. יש מגוון עצום של טעמים, וכל אחד שטעמנו היה מדהים. מדובר ברשת של חנויות, אך בחנות הספציפית הזו מוכרים גם מאפים מצויינים. אם לא יוצא להגיע אליה אני ממליצה ללכת לאחת אחרת מחנויות הרשת.

הטיפ עזר לך?
תמונת הפרופיל של ליז:)
ליז:)

”הפטיסרי הטוב ביותר בעולם“

קרא עוד

הגענו לפטיסרי של פייר הרמה בפריז באמצע השבוע בשעות הצהריים ולפי התור שהשרך מחוץ לחנות ידענו שהגענו למקום!

את זמן ההמתנה מנעימה דיילת עם דוגמיות של פרלינים – מעדן לחיך.

קנינו את עוגת 2000 הדפים- דה מיל פוי 2000feuilles וישבנו לאכול בכיכר הסמוכה.

אין מילים לתאר את הנימוכות של העוגה, את הטעם העשיר והמרקם העדין. שווה ביותר.

הטיפ עזר לך?
תמונת הפרופיל של rohacarmel
rohacarmel

”עוגיות מקרונים בפריז שאסור לפספס“

קרא עוד

המאפיה אולי הכי מפורסמת בפריז בזכות עוגיות המקרונים המשגעות שלה הינה מאפיית Pierre Herme. פתוחה עד שמונה בערב. אם אתם מגיעים לפריז, חובה לקפוץ לביקור, אפילו רק כדי לראות את העוגיות המהממות בשלל צבעים וריחות. חנות יפיפיה ועוגיות מאוד מיוחדות.

הטיפ עזר לך?
תמונת הפרופיל של שקד
שקד

”מאקרונים של פייר הרמה“

קרא עוד

כל מה שנאמר עליהם ועוד. פייר הרמה נחשב אושיית פטיסרי, מומחה למאקרונים ולא בכדי! כל מי שלא מבין על מה כל המהומה עם העוגיות האלה - פייר הרמה ייתן את התשובות. יש טעמים "שגרתיים" - שוקולד, פטל, פיסטוק וכדומה, יש כאלה הרבה פחות שגרתיים כמו שילוב של שוקולד וכבד אווז, אגוזים ופטריות כמהין ועוד. עוגיות לא זולות בכלל, 1.95 יורו ליחידה (ינואר 2013), אבל שוות כל סנט. בסה"כ אם קונים 1-2 לטעום, אז ההשקעה הכספית לא תשבור אף אחד. יש סניפים בהם נמכרים מאקרונים בלבד (אחד ממש ליד שדרות ריבולי, קרוב מאוד לגני טיולרי), אחד בקומה התחתונה של הגאלרי לפאייט ועוד. יש סניפים בהם יש מגוון רחב יותר של עוגות פטיסרי.

הטיפ עזר לך?
תמונת הפרופיל של shajarep
shajarep

”קינוחים ב-Pierre Herme “

קרא עוד

חנות קינוחים עם המקרונים (עוגיות סנדוויץ') הטובות ביותר בצרפת. יש עוגיות בטעמים שונים כגון קרם ברולה, קסיס, שוקולד, כרמל וכו'. כל עוגיה עולה 1.95 יורו ושווה כל אגורה. הקינוחים גם הם מצוינים ולא זולים, אולם לא כל יום טסים לפריז. קחו בחשבון שהחנות נסגרת ב-19:00.

הטיפ עזר לך?

כתבות על פטיסרי פייר הרמה

מתוך הבלוגים - פוסטים על פטיסרי פייר הרמה

הוספת פוסט

תגיות