לפני היציאה לפריז מצאתי אתר ששוה זהב באינטרנט: pariz by mouth יש שם הכל רשימת המסעדות
הכי טובות המחיר האיזור אם צריך להזמין מראש ביקורות אפילו תמונות ..ישר פסלנו את כל המסעדות של חמישים יורו ומעלה ובחרנו מתוך ה10 הכי טובות בפריז ארבע והזמנו להם מקום מהארץ: הראשונה נקראת juveniles ליד הלובר מדהימה! אכלנו כל אחד מרק דגים ברוז אחד מושלם ודג אחד ברוטב שמנת ותפוחי אדמה מושלם! יחדעם כוסית יין לכל אחד שילמנו פחות מ60יורו! לאוכל הכי טעים שאכלתי בחיי ! השניה au passage בנויה על קונצפט של מנות קטנות משתנות מידי יום . אכלנו אוקטפוס ברוטב , סרטן, ממרח ארנב, כבש ,מרק, בקבוק יין הכל עלה 64 יורו ! שוב הכי טעים שתחלמו עליו! אני מזכיר המקומות לא גדולים ומפוצצים בלי הזמנה מראש חבל על הזמן..אכלנו בעוד שתי מסעדות מתוך המומלצות של המדריך שהיו טובות במנות מסוימות אפילו מצוינות אבל כאמור השניים הנ”ל מושלמות!.עוד ביקרנו במסעדה la relais de entrecote תפריט אחיד של אנטריקו צ'יפס וחסה באמת נפלאים עם רטבים נהדרים אם לא תבואו מוקדם בצוהריים או בערב תעמדו בתור המחיר אחיד 26 יורו לפני יין או מנה אחרונה לא זול אבל גם לא יקר מידי וזה גם סוג של חויה מומלצת. עוד מומלץ מאוד קרפייה בשם creperie bretonne 67 rue de la charonneהקרפים המלוחים עשויים מקוסמת מוגשים בצלחת והםנהדרים! משביעים ולא יקרים לא דומה לקרפ שאתם מכיריםמהארץממול הקרפייה עמדו בתור בקור פריזאים למסעדה ויאטנמית קטנה ולא יקרה אבל לא הספקתי לבדוק אותה..
האתרpariz by mouth ממליץ גם על מאפיות באגטים הכי טובות אני התרוצצתי הרבה עד שהגעתי לכתובות המומלצות .לדעתי באמת אלו היו באגטים טעימים אבל במאפייה שליד המלון היה גם טעים מאוד גם ככה שזה לא שווה את המאמץ.
לגבי קונדטוריות ושוקולדטריות. כל פריזאי חושב שהוא יודע איפה הכי טוב (כמו חומוסיות אצילנו) .הרמה באמת גבוהה אבל המחיר אצל הידועים נורא יקר .בכל זאת אומר שבין אלה שטעמתי המקרונים של פייר הרמה העיפו אותי לשמיים גם הרגשה של שלמות וגם לכשסיימת ואתה מוצץ את הלשון מגיע עוד גל של זיכרון נעים..יקר מאוד אבל שוה !
כל מה שסיפרתי הם רשמיי האישיים והלא מקצועיים (במקצועי אני בכלל מוסיקאי) ו
