בצער רב עוזבת משפחת פלג את הויאן וממשיכה הלאה דרך העיר הואה לכיוון האנוי והסביבה. עוברים את נסיעת הלילה האחרונה באוטובוס לטיול הזה, מטיילים ומתפעלים מנין - בין המקסימה, מופתעים לטובה מהאנוי מלאת החיים נחים ונרגעים בנוף המדהים של ספא - צפון ויטנאם הירוקה.
משפחת מידן נוחתת בהאנוי, ומתרשמת בעיקר מהאופי הסוציאליסטי של המדינה. לצד הנוסטלגיה והסמלים שנדמה שנעלמו מהעולם, הקידמה בכל זאת מאיימת להשתלט. בילוי משפחתי בבירת ויאטנם.
אחרי סין הצפופה, ויאטנם נראית לרון ובשמת אינטימית יותר וידידותית לתייר. הם מתוודעים לקבלת הפנים הויאטנמית המיוחדת, משייטים במפרץ ומתפנקים על הסיפון. הם מנסים למצוא ג`ונגל ובמקומו פוגשים כפריים ויאטנמים עם שיק מודרני. ויש גם תיטרון בובות מקומי ומומלץ.
בני משפחת פלג עוזבים את סייגון ומתחילים להצפין, ליאור הקטן חוטף חצבת, נשארים יותר מן הצפוי במונה עם שפע הדיונות והצדפים, ממשיכים לנטרנג וטובלים באמבטיית בוץ מופלאה ואת החופים עוזבים בהויאן המקסימה, ויטנאם פשוט כיפית!
תמיד רציתם לדעת איך האורז מקבל את צורתו המוכרת? רון ובשמת מגלים שכשמשאירים את העיר הסואנת מאחור, אפשר לחשוף את סודות גידול האורז, להכנע למרחבים בקאנטרי-סייד של ויאטנם ולמצוא ג`ונגלים וירק בכל פינה.
בכתבה זו תקראו על המשך המסע של תמר ושמעון בויאטנם. בחלק זה הם יורדים דרומה להו צ'ין מין, מוקסמים מהויאן, מתרשמים מדלתת המקונג ונפרדים מהמדינה, רגע לפני שממשיכים לכיוון קמבודיה.
תמר ושמעון מגיעים לויאטנם. מהאנוי הם יוצאים לטיולים שלוקחים אותם אל היופי של המדינה, שמתבטא בחופי ואיי המזרח ובהרים והשדות של הצפון. בדרך הם חווים מפגשים מפתיעים על בני המקום.
ירון ודפי מגיעים לטיול אופניים מקיף בויאטנם. הם מגלים קשיים בלתי צפויים, טועמים מהאוכל, נהנים מאזור החוף וממליצים לבאים למדינה לטייל בסגנון שונה.
חן ממשיך במסע המרתק בצפון ויאטנם, בחוויותיו הוא מתאר שלל צבעים ואנשים שמלווים את הטיול ויוצרים זיכרון מיוחד במינו.
התחלת מסע אופנוע הרפתקני במסלול הררי בצפון-מערב ויאטנם. אל אחד האיזורים הבתוליים מתיירות, חבל ארץ שגישר במשך אלפי שנים בין סין, לאוס ובורמה. נסיעה בנופי בראשית, בין עיירות וכפרים בהם חיים בני מיעוטים בעלי אורח חיים צבעוני, ביערות עד ולאורך עמקי נהרות איתן.
נחמה ויהודה חשבו על יעד לטיול מרענן ומאתגר, ובחרו בויאטנם. התוצאה- מסע של חוויות, נופים קסומים, אנשים לבביים וגם (לא פחות חשוב) אוכל מצויין. קראו את יומן הטיול שלהם ואולי גם אתם תחשבו על סייגון כיעד הבא שלכם.
"לפתע מעבר לנגנים הבחנתי בשלוש נשים ומעליהן על מדף שוכב ילד קטן, לבן כסיד לבוש יפה בבגדים כחולים ומת לחלוטין!. זו הייתה ההלוויה שלו. ואנחנו היינו האורחים." - ירון מספר על חוויה מפתיעה במהלך הטיול בויאטנם.
הטיול בבורמה כלל ביקור ברנגון, באגן, הר פופא, מנדליי ועוד. משם המשיכו דוד ומלכה אל ויאטנם לטיול במפרץ הא לונג, האנוי, סאפא דלתת המקונג ועוד.
אין ספק שהעיסוק המרכזי בכל טיול הוא אוכל. רון ובשמת עושים הפוגה קלה מהמסעות באסיה כדי להציג רשמים קולינארים ומקבץ מאכלים מקומיים, הכולל גם כמה מטעמים מקוריים כמו נחש בגריל ורגלי צפרדע בטמפורה. נשמע טעים? כתבה מעוררת תיאבון לבעלי קיבה חזקה.
ביומיים הספקנו לבקר רק במקדשים אחדים אך זה הספיק לי כדי לקבוע שאין למקום הזה אח ורע בכל רחבי תבל. באחד המקדשים החריטות או הפיסול הם תלת-מימדיות, הרגשתי כי הדמויות כאילו רוצות לצאת מהקיר ולדבר אלי ישירות. מקסים, מדהים, אין לי מילים...
שלושה שבועות בויטאנם השאירו בפה טעם של עוד והעלו רצון להגיע למחוזות חדשים. רון ובשמת יוצאים לסיור עצמאי בדלתת המקונג ונכנסים לקמבודיה. הם משייטים בין בתים צפים, נחשפים לאוכלוסיה שחיה על הנהר ולתרבות קדומה ועתיקה ששרידיה הם מבני האבן המפוארים בעולם.
קמבודיה הגובלת עם תאילנד, נחשבת ל``כוכב עולה`` בשמי התיירות בדרום מזרח אסיה. כתבינו מסיירים בין מקדשי הענק שבמתחם האנגקור, מתחברים עם תושבי האזור המקסימים וממשיכים לשייט על נהר המקונג שבויאטנם.
